Il bouquet dovrebbe essere l'ultimo regalo che il marito fa alla sua futura sposa e quindi suo sarebbe il compito di sceglierlo, ma come fare dal momento che il futuro sposo non dovrebbe vedere l'abito prima del matrimonio?
Oggi molte spose preferiscono scegliere da sole il proprio bouquet in modo che sia perfettamente coordinato al tema, allo stile e ai colori dell'abito da sposa, nonchè abbinato ai fiori dell'acconciatura. Per mantenere fede alla tradizione, spesso assieme alla sposa, scelgono alcune opzioni di bouquet tra cui lo sposo potrà scegliere il suo preferito.
Inoltre sempre secondo tradizione la bottoniera dello sposo dovrà essere realizzata con alcuni dei fiori usati per il bouquet della sposa.